A través de sabores de todo el mundo, quiere dar a conocer la cocina vegana. Combinando sabores y texturas para crear platos interesantes y ricos. Amberita’s Kitchen es una versión de comida plant-based, donde no hay límites. El proyecto nació por el deseo de compartir comida vegana y mostrar las posibilidades de comer plantas. Así, el resultado es comida moderna, creativa, variada, y sobre todo, rica y llena de sabor. Todo siempre 100% plant-based, ya que ella misma lleva más de 6 años comiendo vegano.